close
【三河武士 純米大吟釀 雄町】
初開瓶，杏桃淡香慢慢飄了上來，清雅到讓人不易查覺，
但一入口卻是讓人意外的厚實香甜、溫潤帶點醇厚，非常舒服！
尾段微微的回甘帶澀，讓人回味無窮。
酒精濃度 16.5
日本酒度 1
酸度 1.5
精米歩合 48%
產地 愛知県
(商品說明轉自：福庫商行)
丸石釀造株式會社
酒藏歷史長達320年以上的『丸石釀造』位於愛知縣岡崎市，
是結束日本戰國時代並建立幕府之「德川家康」的誕生地，
曾經是當地規模非常大的釀造廠！
除了日本酒，同時也釀造味醂、燒酎、味噌和醬油等，
只是隨著戰時全廠付之一炬後，就成為現今專注於日本酒釀製的酒藏。
「地酒文化」中有一點很重要的是，
地方酒必須搭配當地的鄉土料理！
因此和愛知、名古屋同屬於口味很重的台灣料理，一定很搭『丸石』！
全國新酒鑑評會平成13、14、15、16、18、19、20、22、23年金賞受賞。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
日本酒、啤酒 (15)